Hurmaa botaaniline nimetus Diospyros on tulnud kreeka keelest, tõlkes tähendab see jumalate toitu. Hurmaa omapärane ja suussulav maitse pole ainuke jumalik asi nende viljade juures, nimelt on nad täis kasulikke aineid ja vitamiine.
Hurmaad pärinevad arvatavalt Hiinast. Viljad on olnud eelajaloolisel perioodil oluliseks toiduallikaks nii Hiinas, Koreas kui ka Jaapanis. Looduslik idadiospüür kasvab Hiina metsades ja selle viljasid on esmakordselt kirjeldatud umbes aastal 2000 e.m.a.
