Ava külgmenüü

Viis toitu, mille söömine muudab sind näljaseks

Täiskõhutunde tekkimine sõltub nii hormonaalsetest kui mehaanilistest faktoritest. Seda, kuidas meie magu annab pärast sööki ajule teada, et ta on endiselt näljane, on alles üsna vähe uuritud. Mõned asjad on siiski selged: proteiin pakub rohkem rahuldust kui karbohüdraadid ning mõned toidud tekitavad teistest väiksema täiskõhutunde.

Kõik toidud võivad pakkuda su kehale “kütust”, kuid see kütus ei pruugi alati olla sama puhas. Siin viis näidet toitudest, mis sinu isusid rahuldada ei suuda:Leib2013. aastal ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuringust selgub, et rafineeritud karbohüdraadid võivad jätta isu rahuldamata. Selle põhjuseks on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, mis viib veresuhkru esmalt lakke ja langetab seejärel väga madalale. Uurijad spekuleerivad, et see protsess ei tekita mitte üksnes nälga, vaid võib aktiveerida tasukeskused ajus, mistõttu tekib isu eelkõige valmistoidu järele.Hiina toitHiina toitudele lisatakse tavaliselt kemikaali, mida kutsutakse lühendadult MSGks. See kemikaal rikastab maitset, kuid tekitab ühtlasi isemoodi jo-jo efekti. Sussexi ülikooli teadlased avastasid, et inimesed, kes sõid MSGd sisaldavat toitu, olid pool tundi pärast einestamist vähem näljased, kuid tund aega hiljem oli nende isu hüpanud lakke.

Ilma kontota saate ühes kuus lugeda kuni 5 tasuta artiklit. Selle artikli edasi lugemiseks logige sisse või liituge Alkeemiaga luues endale tasuta konto.