Värske uuring: rämpstoit laastab isaste aju

Söögiisu ja keha energiabilansi kontrollimisel on oluline roll hüpotalamusel. Närilistega tehtud katsed on näidanud, et põletikunähud selles ajuosas on seotud ülesöömise ja veresuhkru taseme kõikumistega. Põletikku saab esile kutsuda ka siis, kui sööta närilisi lühikest aega väga rasvase toiduga. Eriti tundlikud on isased hiired.USA Texase ülikooli teadlast Deborah Cleggi huvitas, kas rasvasel toidul on emastele hiirtele samasugune mõju. Ta söötis katseloomi toiduga, mis meenutas magusat küpsisetainast.Selles oli rohkelt rasva ja suhkrut. Nii isased kui emased said 42 protsenti oma energiast rasvadest ja võtsid kaalus juurde sama palju.16 nädala möödudes tekkisid isaste hiirtel diabeedi-sarnased sümptomid ja nende süda suurenes. Lisaks olid loomade ajus põletikule viitavad muutused.