Gent (Belgia) oli 2009. aasta mais esimene läänemaailma linn, mis käivitas kampaania "Neljapäev – taimetoidupäev". Sellele järgnesid ka teised Belgia linnad nagu Brüssel, Antwerpen, Mechelen ja Eupen.
Kampaania pakkus väga suurt huvi nii kohalikule kui ka välismaisele meediale ning juba paar aastat hiljem liitusid taimetoidupäevaga ka näiteks Sao Paulo (Segunda Sem Carne – lihavaba esmaspäev), Bremen (Donnerstag Veggiedag), San Fransisco (Vegdays), Pariis (Jeudi Veggie) ja paljud teised väiksemad linnad nii Euroopas kui ka mujal maailmas.Donderdag VeggiedagGentis oli taimetoidupäeva algatajaks organisatsioon EVA (Ethical Vegetarian Alternative, Belgia kõige suurem taimetoiduorganisatsioon). Kampaania sai alguse juba 2007. aastal, kuid ametlik kinnitus ning linnavalitsuse poolehoid saadi 2009.
