Teadlased on uurinud tumeda šokolaadi omadusi ning jõudnud järeldusele, et mõõdukas 70%-lise kakaosisaldusega šokolaadi tarbimine on tervisele igati kasulik.
1. Need, kes eelistavad tumedat šokolaadi, tunnevad vähem vajadust tarbida liiga magusaid, soolaseid ja rasvaseid toite. Tume šokolaad aitab hoida veresuhkru taseme kontrolli all.2.
