Hall ja vihmane oktoober on ebaküdoonia õunte aeg. Võistluses lõunamaise sidruniga ei jää ta oma tervislikelt omadustelt sugugi alla, sisaldades hulgaliselt c-vitamiini.
Ravimtaimena on ebaküdoonia puhul kasutusel kogu taime maapealne osa. Lisaks viljadele võib tarvitada nii pungasid, võrseid, lehti, koort kui seemneid. Kindlasti peaks ebaküdoonia vilju tarvitama koos koorega, sest just koor sisaldab kolm korda rohkem c-vitamiini kui viljaliha.Viljade puhastamisel järelejäänud joodi- ja E-vitamiinirikkaid seemneid ei maksa ära visata.
