Loomus ja selle veganprogramm Taimsed Valikud kutsuvad sellelgi aastal jõulupühi veetma taimselt. „Soovitame loomasõbraliku jõululaua katta hea ja parema vegantoiduga. Lisaks ise pühadetoitude kokkamisele on võimalik valida täistaimseid toite ka kaubandusest,“ rääkis Loomuse juhatuse liige Anu Tensing. „Ka kinke päkapiku sussidesse ning jõuluvana kingikotti on võimalik järjest lihtsamalt loomasõbralikuna valida,“ lisas Tensing. Ürituse „Jõulud taimsete valikutega“ alla jagame samuti terve nädala jooksul veganretsepte, nii uusi kui ka vanu lemmikuid, nippe ja soovitusi, kuidas veeta jõulupühad looma-, keskkonna- ja kõhusõbralikult.
Retseptide ja piltide autor on Loomuse vabatahtlik Zanthi Metcalf.
Rosmariini ja küüslaugu hasselback kartulid
Vaja läheb:
* 1 kg keskmiseid kollaseid kartuleid
* 2 spl oliiviõli
* 1 spl hakitud rosmariini
* 4 küüslauguküünt, purustatud
* 0,5 tl soola
* 0,5 tl musta pipart
Kuidas teha:
1. Kuumuta ahi 180°C-ni.
