„Kliimamuutused on kohal, mistõttu vajab toidujulgeolek ümbermõtestamist ning toidusüsteem muutmist,“ ütles Taimsete Valikute kampaania „Kahvliga kliimamuutuste vastu“ projektijuht Sanne Org. „Pühad vegantoiduga on suurepärane võimalus teha nii loomadele, endale kui looduskeskkonnale jaanidel kingitus,“ jätkas Org.
Iga aastaga on jaanilaua katmine maitsva veganitoiduga järjest lihtsam – erinevate lihaasendajate ja veganišašlõkkide valik on nii mitmekülgne, et paljud pole ilmselt neid jõudnud veel kõiki ära katsetadagi.