Hea teada: millised taimed on maitsetaimed, millised ravimtaimed ja mis on vürtsid?
- Varia
- 20.11.2015, 15:15
Sõna vürts on üpriski lai mõiste - see tähistab nii juuri, marju, seemneid, tuumi, lehti, koort kui ka vilju. Üldises keelekasutuses mõistetakse ravim- ja maitsetaimede all aga taimi, mida hinnatakse nende aromaatsete omaduste või ravitoime tõttu. Kuidas siis liigitada erinevaid taimi?
Vürtsid on kõik kuivatatud taimed või taimeosad. Vürtsideks võivad olla marjad (pipar, piment), lehed (salvei), koor (kaneel), juured (ingver, kurkum), viljad (tšilli, vanill), õiepungad (nelk), seemnetuumad (muskaat).Pole muidugi reeglit ilma eranditeta: küüslauku peetakse loomulikult vürtsiks, kuigi seda kasutatakse värskelt.
Ilma kontota saate ühes kuus lugeda kuni 5 tasuta artiklit. Selle artikli edasi lugemiseks logige sisse või liituge Alkeemiaga luues endale tasuta konto.
Oled juba liitunud meie klubiga?
Logi sisse, et lugeda seda artiklit.
Hakka Alkeemia klubi liikmeks luues endale TASUTA konto!
Tasuta kontoga saad:
- Piiramatu ligipääsu tuhandetele artiklitele
- Info ürituste kohta sündmuste kalendris
- Võimekuse märkida artikleid loetuks jpm.
Hakates Alkeemia klubi liikmeks nõustud meie kasutajatingimuste, privaatsuspoliitikaga ja Alkeemia uudiskirjadega.
