Pole kahtlustki, inimene kasvab piimatoodetel väga kiiresti. Piimas on palju rasva ja kolesterooli. Aga kui hea on piim meile tegelikult ja kas seda siiski tasub tarbida?
Hea piimalehm toodab 40L piima päevas, ülihea lehm 80L piima päevas. Kõige rohkem on teada, et lehm tootis 120L piima päevas, see lehm pidi kandma toetavat udarahoidjat.
On riike, kus ei saa nimetada piima alternatiivne piimaks, nt sojapiima peab kutsuma sojajoogiks, sest lehmapiimatööstus omab sõna “piim”.