Hämmastavad udarad
- Varia
- 29.01.2014, 08:00
Hea piimalehm toodab 40L piima päevas, ülihea lehm 80L piima päevas. Kõige rohkem on teada, et lehm tootis 120L piima päevas, see lehm pidi kandma toetavat udarahoidjat.
On riike, kus ei saa nimetada piima alternatiivne piimaks, nt sojapiima peab kutsuma sojajoogiks, sest lehmapiimatööstus omab sõna “piim”. Vastasel juhul viib Dairy Board ehk Piimatööstuse Nõukogu su kohtusse.
Kõikidest imetajatest on inimese rinnapiimal madalaim valgu sisaldus ja madalaim kaseiini-vadaku (whey) suhe.
Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 1990: 193; 143
Kaseiin on piimavalk. Kaseiin on liigiomane, see vajab seedimiseks spetsiaalset ensüümi.
Ilma kontota saate ühes kuus lugeda kuni 5 tasuta artiklit. Selle artikli edasi lugemiseks logige sisse või liituge Alkeemiaga luues endale tasuta konto.
Oled juba liitunud meie klubiga?
Logi sisse, et lugeda seda artiklit.
Hakka Alkeemia klubi liikmeks luues endale TASUTA konto!
Tasuta kontoga saad:
- Piiramatu ligipääsu tuhandetele artiklitele
- Info ürituste kohta sündmuste kalendris
- Võimekuse märkida artikleid loetuks jpm.
Hakates Alkeemia klubi liikmeks nõustud meie kasutajatingimuste, privaatsuspoliitikaga ja Alkeemia uudiskirjadega.
