Rahvameditsiin on jõhvikaid alati hinnanud. Jõhvikas ehk kuremari on tõeline tervisetooja, varustades meid mineraalainete, orgaaniliste hapete ja muu kasulikuga.
Kui jõhvikad varutud, on külmarohi talvel omast käest võtta. Kuna jõhvikas säilib hästi ületalve, ei pea kogu saaki kohe moosiks keetma, pigem kasutame seda pikema aja jooksul jookides ja toitudes või pistame niisama suhu. Hea säilivuse tagab marjades leiduv bensoehape.Sügavkülmutamine ei vähenda jõhvikate toiteväärtust.
