Avokaado on suurepärane puuvili, mis teeb pai meile nii seest kui väljast ja pealegi kättesaadav aastaringselt. Paljudele avokaado lihtsalt ei maitse, aga kui teada tema väge meie tervisele ja väljanägemisele, siis on ta armastust väärt.
Avokaado – see on hinnaline energia- ja mineraalainete allikas ning väga toitev puuvili, samuti nagu banaan, mida saab võrrelda aeglaselt kuluva kütusega, mis teeb sellest sportlaste jaoks ideaalse energiaallika.
Avokaado on rasvasuse poolest puuviljade seas liidrikohal (sõltuvalt sordist on rasvasisaldus 5-30%), jäädes alla vaid kookosele, kuid põhiosa moodustavad kergesti omastatavad monoküllastumata rasvhapped.
Üleküpsenud avokaadodest saadakse hinnalist õli, mida kasutatkse kulinaarias ja eriti laialdaselt kosmeetikas.
