Terje Mander jagab võilillelehtedest smuuti retsepti.

Otsid värskendavat energialaengut? Need võilillelehe smuutikuubikud on lihtsad valmistada, toitainerikkad ja valmis, kui isu peale tuleb!

Koostisosad:

• 2 tassi värskeid võilillelehti (pestud ja puhastatud)
• 1 küps banaan
• 1 õun või pirn (südamik eemaldatud ja tükeldatud)
• 1/2 sidrunit (mahl)
• 1,5 cm värsket ingverit (kooritud, soovi korral)
• 1 tass vett või kookosvett
• 1 supilusikatäis chia-seemneid või linaseemneid (valikuline)

Valmistamine:

1. Valmista lehed ette: Pese võilillelehed hoolikalt ja eemalda tugevamad varred. Noored lehed on mahedama maitsega ja vähem kibedad – ideaalne smuuti jaoks!
2. Blenderda: Pane kõik koostisosad kiirelt töötavasse blenderisse. Blenderda kuni segu on ühtlane ja kreemjas, umbes 1 minut. Kui tundub liiga paks, lisa veidi rohkem vett.
3. Külmuta kuubikuteks: Vala roheline segu jääkuubikuvormi või silikoonvormi. Pane sügavkülma vähemalt 4 tunniks või kuni kuubikud on täiesti tahked.
4. Säilita: Kui kuubikud on külmunud, tõsta need sügavkülmakindlasse kotti või anumasse. Ära unusta sildistada! Kuubikud säilivad sügavkülmas kuni 2 kuud.
5. Naudi: Kui soovid smuutit, võta 3–5 kuubikut ja pane need blenderisse koos piima, mahla või jogurti ning soovitud värskete viljadega. Blenderda ja naudi kohe!